LiveInternetLiveInternet
—Рубрики
—Фотоальбом
—Всегда под рукой
—Поиск по дневнику
—Подписка по e-mail
—Статистика
СТАРИННЫЕ ПОВЕРЬЯ И ПРИМЕТЫ О КУХНЕ И ЕДЕ
В старину наши предки верили в поверья, знаки судьбы и прислушивались и запоминали знания старших. Мы же современные жители мегаполисов, покупая зеркало и вешая его в спальне, не задумываемся как оно будет влиять на наш сон. Про зеркала, я уверен, вы уже читали, а я предлагаю посмотреть информацию про магические свойства некоторых привычных для нас предметов, которые постоянно нас окружают.
Например, возле кухонной плиты большинство женщин проводит много времени. Оказывается из-за того,что плита связана со стихией огня,она издревле считалась священным предметом. Поэтому по китайским поверьям над плитой нельзя плакать, ругаться, петь, целоваться — боги могут разгневаться. Плиту надо обязательно держать в чистоте, даже если это не всегда легко делать. Из традиционно русского поверья: мне сильно доставалось от бабушки когда мне приходило в голову специально капнуть на плиту (или еще страшнее — плюнуть). Капли начинали шипеть и испаряться, Мне этот процесс был очень интересен.
Ритуал приготовления пищи всегда был священнодействием. Поэтому если у Вас плохое настроение, кна кухню можно не ходить.Даже привычное блюдо, приготовленное без души и с плохим настроением получится невкусным. Можно не тратить даром время! Проверено мною лично, возможно кто-то из вас с таким тоже сталкивался.Не стоит переносить негатив на кухню, ведь с едой он передастся вашим близким. Еще одно интересная примета: когда переносите приготовленную пищу из кухни на стол, не забудьте накрыть ее полотенцем, чтобы обезопасить себя от наговора.
Раньше люди верили,что еду нельзя заколдовать,если она посолена. Возможно,это поверье возникло из-за замечательного свойства соли долгое время сохранять пищу не испоченной.С давних пор с солью связано множество примет и преданий. Так.древние римляне почитали богиню Салюс и платили жалованье своим солдатам именно солью. До сих пор в деревнях считается,что,если соль в доме кончилась,жди несчастья. Конечно,в древние времена за соль платили золотом,и понятно,что ее отсутствие означало,в первую очередь, потерю благосостояния.
Зато теперь возможное несчастье легко предотвратить — достаточно просто купить одну пачку соли и положить ее подальше — на черный день.
Много старинных примет связано и с обеденным столом.Стол должен стоять параллельно стенам-так энергия будет беспрепятственно обтекать его. А еще на стол нельзя садиться и класть на него деньги,потому что он тесно связан с магическим алтарем,и такое пренебрежение может навлечь на вас беду.В соответствии со старыми приметами,накрывая на стол,хозяйка в первую очередь ставила на него солонку с солью,а убирая со стола,уносила ее последней. Еще одна примета,которая принесет богатство и благополучие:если вы едите кашу или другую жидкую пищу,то перемешивайте предварительно содержимое кастрюли три раза справа налево. А еще надо на тарелке немного оставлять еды — тогда бедность обойдет ваш дом стороной.
Немало предметов кухонной утвари имеет магическую силу. Например, ступка символизирует женское начало, а пестик — мужское.Вместе ступка и пестик обозначают перемены,поэтому их стоит держать на кухне,даже если вы давно уже пользуетесь современной кухонной техникой — миксером и кофемолкой.Эти предметы будут оберегать вашу кухню от сглаза и недоброй энергии.
Решето, дуршлаг и сито — предметы, имеющиеся в каждом доме, тоже обладают магической силой.Они способны защищать кухню и своих хозяев.
А если в вашей кухне много медных предметов,это значит,что у вас нет проблем в любовных отношениях,так как медь — это металл,посвященный богине любви Венере.
Народные приметы о еде
Для жизни человеку всегда было необходимо полноценное питание. Именно поэтому с едой связано множество народных примет. Соблюдая их, вы сможете избежать бед и неприятностей, а также узнаете, что произойдет с вами в будущем.
Народная мудрость не раз выручала людей в сложных ситуациях. Наши предки верили, что порой судьба сама подает нам знаки о том, что вскоре с нами произойдет что-то важное. Большинство народных примет связано с домом, бытом и, конечно же, едой. На Руси люди относились к еде иначе, ведь она доставалась им с большим трудом. По этой причине стали возникать и приметы, которые предупреждали о важных событиях и порой помогали избежать неприятностей.
Приметы о еде
Если не хотите, чтобы ваши дети стали ворами или мошенниками, никогда не ешьте в темноте.
Наверное, все слышали о том, что нельзя передавать вещи через порог, так как именно в этом месте скапливается нечисть. Если при этом вы еще и будете есть, то навлечете на себя неприятности.
Никогда не ешьте во время учебы, иначе «съедите» все выученное.
Хлеб в печи плохо пропекается — к расставанию или долгой разлуке.
Выбрасывать хлеб — страшный грех. Если у вас остались недоеденные корки, скормите их птицам, иначе придется жить в бедности.
Кто черствый хлеб съест, тому стихийные бедствия никогда не навредят.
Первый блин называется «заупокойным». Его кладут на подоконник, призывая на ужин души усопших.
Нельзя есть горох натощак, чтобы никого не сглазить.
Рассыпать соль — к горю. Чтобы избежать опасности, нужно собрать рассыпанную соль и бросить ее через плечо.
Если во время готовки соль случайно попала в огонь, значит, в семье произойдет разлад.
Разлить чай — к приятной неожиданности.
Если после обеда на столе осталась грязная ложка — ожидайте незваных гостей.
Прикусить язык во время еды — ко лжи.
Если в яичнице попалась скорлупа, значит, кто-то готовится навредить вам.
Пересоленная яичница означает, что вам хотят насолить.
Нельзя жевать или пить пред зеркалом — красоту свою проглотите.
Чтобы обрести счастье, перед и после обеда необходимо съедать кусок белого хлеба.
Уронить тарелку с едой — к голоду.
Нельзя начинать есть рыбу с головы — можно беду накликать.
Если в соуснике находится одна ложка, поставьте к ней другую, и тогда вскоре вы встретите свою любовь.
Если в стакане с водой плавает чаинка, ожидайте хороших новостей.
Чтобы не овдоветь, никогда не расстегивайте ремень после еды.
Никогда не доедайте кусок, надкусанный другим человеком, иначе вы заберете себе его проблемы и беды.
Вода — важный источник сил и энергии. Наши предки придавали ей особое, магическое значение. По этой причине появилось множество примет и поверий о воде, благодаря которым вы сможете защитить себя и своих близких от неприятностей. Желаем вам успехов и благополучия,
Что делать, если вы нашли в еде необычный предмет, и как доказать, что вы не сами его туда подбросили?
”Наша бывшая коллега пришла к нам в гости на работу и принесла торт. Все было нормально, но именно мне в торте попался кусочек непонятно чего, как будто стенка зуба. Внутри он черный, сверху не очень белый. Орехов в тортике не было, так что даже не знаю, что это может быть. Мы звонили в фирму Rõngu Pagar, где был произведен торт, но они сказали, что такое просто невозможно”, — обратилась в редакцию с жалобой Елена.
Зуб даю!
На фотографиях, которые прислала в редакцию женщина, действительно виден кусок, с виду напоминающий формой часть зуба. Однако по словам зубного врача, которому были показаны фотографии, вероятнее всего, это все-таки не зуб, а осколок трубчатой кости какого-то животного. Так как фирма Rõngu Pagar занимается не только выпечкой, но и кулинарией, вполне можно предположить, что кусок кости каким-то образом оказался не там, где должен был быть.
”МК-Эстония” отправила фотографии находки, сделанные Еленой, фирме-производителю торта и попросила прокомментировать ситуацию. Там в свою очередь провели внутреннее расследование, чтобы выяснить происхождение непонятного кусочка.
”Проведенное нами расследование показало, что то, что было найдено в торте, не могло быть в нашем продукте, как вы утверждаете. Единственное логическое объяснение того, откуда может быть эта находка, это какао. Это могло быть в какао или в муке, — считает представитель Rõngu Pagar Кристель Пери. — Однако невозможно сказать, что это такое, так как мы сами этого не видели и можем судить только по фото. Невозможно также утверждать, что это зуб, для этого находку необходимо отправить в лабораторию”.
По словам Кристель Пери, они проинформировали поставщиков какао и муки, от которых фирма получает данные ингредиенты, о находке внутри продукта. Они обещали, со своей стороны, также провести расследование, чтобы выяснить, мог ли этот предмет попасть в торт из их сырья.
”От себя мы приносим извинения клиенту за сложившуюся ситуацию”, — добавляет представитель Rõngu Pagar.
Свидетели, фото и видео
Стоит отметить, что это не первый случай, когда люди находят в продуктах предметы, которых там никак не должно быть. На протяжении последних нескольких лет ”МК-Эстония” писала и о том, как в редакцию присылали фото пельменей в пачке с кофе, как в упаковке с томатным соком обнаружилось нечто, напоминающее кусочек мяса, как в рыбе обнаружились крайне неприятные на вид черви. Да и в других СМИ подобные истории время от времени публикуются.
Пресс-секретарь Ветеринарно-пищевого департамента Мартин Алтрая говорит, что в аналогичном случае клиент должен сохранить продукт и его упаковку и при возможности сделать также их фотографии. Затем клиент должен обратиться в фирму, где продукт был куплен, и проинформировать о случившемся Ветеринарно-пищевой департамент.
”Если продукт сделан в Эстонии, мы проведем дополнительный контроль компании-производителя. Если несоответствующая нормам продукция произведена за пределами Эстонии, Ветеринарно-пищевой департамент передаст информацию об этом случае в компетентный орган страны-изготовителя”, — объясняет Мартин Алтрая.
Конечно, найти в торте кусок неизвестно чего — дело крайне противное. И хотя изначально фирма-производитель исключила возможность появления чего-либо подобного в своей продукции, Елена лишь обнаружила неприятную находку в торте, но сама находка не причинила никакого вреда.
Так как никакого ущерба ни у кого не возникло, то, по словам присяжного адвоката Евгения Твердохлебова из Advokaadibüroo Vindex, ничего никому доказывать не требуется. Но если бы доказательства потребовались, то их можно было бы собрать.
”Если человек при употреблении торта обнаруживает посторонние предметы, которые еще его и ранят, то обычно это замечают окружающие, так как человек обращает на себя внимание, и торт обычно едят не в одиночку. Очевидцев можно допрашивать в качестве свидетелей, их показания являются доказательствами. Для пущей убедительности можно заснять обнаруженные предметы и то, как их извлекают, на видео”, — комментирует случай присяжный адвокат.
Жалобы ради
Твердохлебов отмечает, что для того, чтобы только выразить свое неудовлетворение, доказательства не нужны. Можно написать вежливые письма производителю и продавцу и проинформировать их о случившемся.
”При желании можно приложить найденный предмет или его фотографию. Магазины заботятся о том, чтобы продаваемые в них продукты были качественными. Особенно это характерно для крупных магазинов, где для этого есть отдельные работники или даже отделы, которые общаются с производителями и покупателями. Поэтому такого информирования может быть достаточно, чтобы повлиять на производителя напрямую или через магазин”, — объясняет Евгений Твердохлебов.
Моральный ущерб в денежном выражении, как поясняет присяжный адвокат, компенсируется только в случае смерти, необоснованного лишения свободы, причинения телесного повреждения или сильной боли. Если таких обстоятельств нет, а возник только денежный ущерб (в данном случае — заплатили за торт, который непригоден для еды), то можно требовать только возмещения затрат на торт и транспорт (если транспорт был платный и сохранились чеки).
”Если торт недорогой, другого ущерба не возникло, то требование будет слишком маленьким и нет смысла обращаться в суд, — констатирует Твердохлебов. — Если в суд не обращаться, то возмещение расходов на некачественный торт не получить в случае, когда продавец или производитель добровольно компенсацию не выплачивают”.
Присяжный адвокат добавляет, что при Департаменте защиты потребителя действует Комиссия по потребительским спорам. Обращение в нее бесплатное. Решения этой комиссии рекомендательные. Если целью является не добиться какого-то результата, а только подать жалобу и получить необязательное к применению решение, то можно обратиться в эту комиссию.
”Кроме того, можно проинформировать о случившемся и сам Департамент защиты потребителя, а также Ветеринарно-пищевой департамент. Эти службы имеют право проводить проверки и в случае обнаружения нарушений выносить предписания”, — отмечает правозащитник.
Почему нельзя мыть посуду в гостях и еще 10 примет, в которые лучше поверить
Примет у нас несметное количество. Пережили они тысячелетия, приняты миллионами людей за истину. Появились они вряд ли без всякого умысла. Первоначально для того, чтобы заставить малого или упрямого окольным путем делать то, чего напрямик добиться было бы невозможно. Со временем им стали повиноваться безответно и следовать безотчетно. Например: выбрасываете куски хлеба в ведро — это к недостатку в доме, лучше скормить птицам, животным. Или если кто за обедом, не доев свой кусок хлеба, возьмется за другой, то кто-либо из близких оголодает и будет терпеть нужду. Все это как поверьe — глупо, но как правило житейское — хорошо и полезно.
© Virojt Changyencham / Getty Images Почему нельзя мыть посуду в гостях
Почему нельзя мыть посуду в гостях
«Гость недолго гостит, да много видит» — эту народную мудрость веками передавали из уст в уста русские хозяйки. И добавляли: «Уйдут гости, перемоют хозяину кости».
Сейчас многие считают хорошим тоном предложить хозяйке после званого вечера помощь в уборке со стола и мытье посуды. Дескать, хочу принять на себя часть ваших забот. Опыт многих и многих поколений людей рекомендует: делать это могут лишь очень близкие к семье люди.
Испокон веков посуда и все, что связано с приготовлением и принятием пищи, тщательно оберегалось от порчи и сглаза. Во всем, что касается домашнего очага, не принято было хозяйничать постороннему. Сотни лет назад хозяйки боялись, что гость, внедряясь в такую интимную сферу жизни семьи, уведет богатство и благополучие из дома.
Примета эта дожила до наших дней. Поэтому, собираясь предложить свою помощь в гостях, подумайте дважды: а вдруг хозяева суеверны?
© Getty Images популярные народные приметы
Не ставь сумку на пол – к нужде
Правда это или нет, а все ж ко всему, что может навлечь безденежье, не грех внимательнее отнестись. Долгие годы народных наблюдений за чередой случайных совпадений вывели такую формулу: сумке, в которой лежит кошелек, на полу не место. Бабушки говорят: «Все богатство в пол уйдет».
Нынче эта примета толкуется так: не относись к деньгам небрежно, не бросай как попало и где попало, а то их «уведут». Современные правила этикета таковы: на пол сумку не ставят, потому что грязно, на стол не ставят, потому что негигиенично, поэтому ставят на специальные тумбы или вешают на крючки. Большую багажную сумку, конечно, оставляют на полу.
Не свисти в доме – денег не будет
Конечно, не будет, потому что, свистя в жилом доме, ты неуважительно относишься к мудрости, пришедшей из седой старины. Наши предки считали, что свистун в горнице приманивает нечисть и действует домовому на нервы — силы добра и очага свиста не любят.
Свист — это ветер, а к этой стихии в старину относились с большой опаской. Большой ветер и без урожая оставит, и суда потопит, и сады поломает, и кровли посрывает. Ветер — это голод, разрушение, сиротство. Про легкомысленных женщин даже так и говорят: свистушки!
Да и степенному хозяину посвистывать некогда, он о хозяйстве день и ночь радеет. В общем, даже если вы в приметы не верите, занимайтесь художественным свистом в специально отведенных местах. Иначе все богатство ветер «высвистит».
На столе сидеть – беду привлекать
Как можно небрежно относиться к хлебу насущному, когда добывается он в тяжких трудах? Как можно осквернять место принятия пищи, при том, что у добрых людей принято возносить благодарственную молитву Господу перед едой? Так рассуждали наши прапрапрапрабабушки и дедушки, когда формировалось понятие, что сидеть на столе не следует.
Стол — это место семейного сбора. За столом совет держат, заботы и радости обсуждают. Он не для того создан, чтобы плюхаться на него пятой точкой. В старину боялись таким образом Всевышнего и духов домашнего очага прогневить, нынче же это просто считается некультурным. Даже если ты сверхпередовой человек и, что называется, «ни в Бога, ни в черта, ни в вороний грай» не веришь, это не повод игнорировать некие правила, которые устанавливает сама жизнь.
© Getty Images популярные народные приметы
Нельзя пользоваться треснувшей посудой – к нужде
Начнем сразу с самого главного: есть и пить из посуды с трещинами прежде всего просто опасно. Чашка при питье или тарелка при мытье в недобрый момент распадаются прямо по трещине, и можно сильно пораниться острыми краями осколков.
Теперь о «тонких материях». Слышали, наверное, такое выражение — «дом — полная чаша»? А теперь представьте, что чаша треснула и через эту трещину все добро убегает.
Щербатую посуду и на Руси в обиходе никогда не жаловали, и фэншуй тоже не одобряет. Маги и различные ведуны предупреждают о «травмированном», ненормальном энергетическом поле у отколотой и склеенной из осколков посуды. Они объясняют это накоплением в данном предмете негативной энергии.
Можно хранить как реликвию, как память где-нибудь в укромном месте кружку любимого покойного деда-ветерана или антикварную сахарницу, доставшуюся в наследство. А подавать еду в отколотой и треснувшей посуде — это неуважение к себе и гостям. Это неэстетично, неряшливо и является признаком дурного тона.
Присядь на дорожку!
Едешь ли ты на дачу, или летишь отдыхать в Таиланд — перед выходом из дома присядь хотя бы на полминутки и посиди молча.
Говорят, в незапамятные времена люди считали, что, резко сорвавшись в путь, можно невзначай увести за собой душу избы — домового. Возьмет да и за хозяином увяжется.
Кроме того, сидя последние минуты перед дорогой в избе люди ждали знак от доброго домашнего духа — может, предупредит как-то, что в пути опасность ждет и поездку лучше отложить? И сейчас, присаживаясь на дорожку, мы как бы просим поддержки у родных стен. Да и есть минутка еще раз подумать: не забыли ли чего, вроде билетов или загранпаспорта?
Нельзя ложиться на супружеское ложе в гостях
Многие считают, что присесть или прилечь на кровать посторонней супружеской пары — это как черную кошку между мужем и женой пустить. Жди скандалов и измен, а то и развода!
Эта тема — просто рай для экстрасенсов. Вы на своей кровати ауру любви создавали-создавали, энергетику спальни чистили-чистили, а тут приходит посторонний человек и лезет на алтарь любви со своим чуждым биополем.
Сложнее всего соблюдать неприкосновенность супружеского ложа жителям однушки, где вся жизнь протекает на одном раскладном диване — и зачатие детей, и прием гостей.
Наверное, сакральная неприкосновенность постели — это результат воспитания бабушек, владелиц кроватей со взбитой периной, кружевными подзорами и горой подушек под кисеей.
Просыпать соль – к ссоре
Давным-давно, когда жизнь была более скудной, чем сейчас, соль была редкостью и стоила немалых денег. В пищу ее добавляли микроскопическими дозами и берегли для засолки мяса или рыбы. Отсюда и поговорка – «мы с ним пуд соли съели», то есть знакомы очень много лет. Стоит ли говорить, что случайное опрокидывание солонки считалось непростительной небрежностью. Там не просто ссорой, там и телесным наказанием попахивало.
© Getty Images
Нельзя пересекать перекресток по диагонали – чужие болезни соберешь
Пересечение дорог или улиц исстари считалось местом, где любит резвиться нечистая сила. Именно потому была разработана масса ритуалов по избавлению от неприятностей и недугов: наговоренные вещи или деньги несли выбрасывать на перекресток – пускай черт заберет.
Так человечество пришло к выводу: не надо на перекрестке ничего подбирать, пусть хоть золото там лежит. На пересечении дорог также не рекомендуется есть, зевать, считать свои деньги. И несмотря на то, что во многих странах мира давно официально существуют диагональные перекрестки, многие, наслушавшиеся шепота бабушек, переходят их строго по сторонам большого квадрата – от греха подальше.
Нельзя разговаривать и передавать что-то через порог
С порогом связано огромное количество суеверий: на заре цивилизации люди толковали мотивы поведения сил добра и зла как умели. Сейчас вряд ли кому придет в голову хоронить под порогом дома уважаемого родственника, чтобы охранял от злых духов, а были и такие языческие времена, представьте. Отсюда и пошел запрет сидеть на пороге.
Вход в жилище – это граница меж двух миров. Снаружи полно нечистых духов, а внутри «хозяин» помогает, оберегает. Через порог ничего не передают и не разговаривают – либо во внешний вместе выходят, либо в домашнем мире важные дела решают. А иначе – непонимание, вражда, а потом бедность, оскудение, недород, засуха, наводнение, падеж скота.
Молодую жену в дом мужчина тоже не зря на руках вносит – это чтобы духи дома приняли их за единое целое и впустили в дом новую хозяйку.
Народные приметы связанные с приготовлением пищи и готовкой еды
Фото автора @pixabay: Pexels
Поверья и приметы связанные с приготовлением пищи
Почему нельзя подметать, пока в духовке выпекаются мучные изделия. К чему перевернуть пирог, доставая из духовки. Что сулит, если каша вылезет из горшка.
Процесс приготовления еды занимает несколько часов в сутки, ведь семью нужно накормить завтраком, обедам и ужином. При этом надо подумать о первом блюде, десерте, напитках. Готовка сопровождается множеством нюансов, так как еда может перевариться, пригореть, не допечься и др.
Поверья и приметы о приготовлении пищи
1. Незамужней барышне нельзя ложкой приглаживать кашу, выравнивая поверхность, иначе муж будет иметь лысину на голове.
2. Новую буханку хлеба после наступления темноты разрезать запрещено, так как это приведет к конфликтам в семье и бедности.
3. Жена, готовя для мужа борщ, должна в него плюнуть, тогда супруг будет всегда любить и заботиться.
4. Во время выпекания перевернулся пирог – хорошая примета, сулящая приезд долгожданных гостей.
5. При варке каша начала из горшка вылезать – к скорому переезду в другой дом, город.
6. Беда в дом придет, если Пасхальный кулич не поднялся при выпекании.
7. Нельзя из печи вынимать и разрезать одну буханку, когда остальные еще не допеклись, иначе они испортятся.
8. Перевернуть каравай, доставая из печи – к получению крупной суммы денег.
9. Пироги сырыми остаются даже при долгом приготовлении – плохая примета, сулящая длительный отъезд по делам главы семейства.
10. Хлеб вечером выпекать – к неприятностям. Кроме того, продукт обязательно подгорит, изнутри почернеет.
11. Запрещено подметать в доме, если в духовке выпекаются мучные изделия. В противном случае домовой разозлится, будет пакостить.
12. Пробуя блюдо, нужно следить, чтобы кусочки изо рта не высыпались, иначе счастье будет упущено, в семью придут ссоры.
13. При приготовлении блинов первое и последнее изделие всегда откладывается в сторону, дабы в обед угостить ним домашний скот, согласно приметам.
14. Случайно каравай на столе перевернуть – к громкому скандалу с кем-то из членов семьи.
15. Гости пожалуют, если уронить мучное изделие, доставая или отправляя его в духовку.
16. Нельзя использовать чужую соль при приготовлении блюд, дабы не навлечь на семью горести.
17. В воскресенье не стоит готовить еду впрок, так как она испортится на следующий же день, согласно приметам.
18. По праздникам готовить пищу – дурной знак, предрекающий неприятности.
Считается, что заниматься приготовлением пищи нельзя в плохом настроении. Сначала нужно его улучшить, включив музыку, потанцевав, а после отправляться на кухню.